मुंबई के होटल राधा का फूड लाइसेंस सस्पेंड, किचन में मिले चूहे और कॉकरोच

मुंबई। महाराष्ट्र के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने मुंबई के एक और होटल का फूड बिजनेस लाइसेंस सस्पेंड करने का आदेश दिया है। जांच में होटल की रसोई में चूहों और कॉकरोच का भारी उपद्रव पाया गया।

18 अगस्त को हुई छापेमारी के बाद मलाड (पश्चिम) स्थित ‘होटल राधा’ का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से सस्पेंड कर दिया गया। निरीक्षण के दौरान रसोई में बड़ी संख्या में चूहे पाए गए। छत के पास और रसोई की खुली ड्रेनेज लाइनों से जिंदा चूहे निकलते हुए देखे गए।

मुंबई के होटल राधा का फूड लाइसेंस सस्पेंड

जांच के दौरान पाया गया कि किचन के ड्रेन पूरी तरह खुले हुए थे, जिससे सीवेज के कीड़े-मकौड़ों के अंदर आने का रास्ता बना हुआ था। निरीक्षकों ने देखा कि कॉकरोच खाना बनाने के सामानों पर घूम रहे थे।

पूरी रसोई में साफ-सफाई की स्थिति खराब थी। पानी जमा होने, ग्रीस जमने और ड्रेन से रिसाव के कारण बदबू भी आ रही थी। जांच के दौरान बनाए गए वीडियो और तस्वीरों में रसोई बेहद गंदी दिखाई दी। किचन में तेल और चिकनाई जमा थी। बर्तन और खाना पकाने के काउंटर पर कालिख की परत जमी हुई थी। सामान रखने की जगहें भी गंदी मिलीं।

होटल में चारों तरफ मिली गंदगी

खाने के डिब्बों और कंटेनरों पर मिट्टी और धूल जमा थी। बर्तनों पर जंग लगा हुआ था। कूड़ेदान खुला था और उसमें कचरा भरा हुआ था। इसी कूड़ेदान के ऊपर टोस्टर रखा था, जहां खाना बनाया जा रहा था।

तस्वीरों में खाद्य सामग्री भी बेहद अस्वच्छ तरीके से रखी हुई दिखाई दी। अधिकारियों ने FSS एक्ट, 2006 की धारा 32(3) के तहत कार्रवाई करते हुए होटल का लाइसेंस सस्पेंड कर दिया।

एनफोर्समेंट ऑर्डर के तहत 18 अगस्त से होटल में सभी मैन्युफैक्चरिंग, स्टोरेज, बिक्री और डिस्ट्रीब्यूशन से जुड़े काम तत्काल बंद करने का आदेश दिया गया। यह कार्रवाई महाराष्ट्र के होटलों, रेस्टोरेंट, सरकारी कैंटीन और अन्य स्थानों पर राज्य स्तर पर की जा रही सख्ती के बीच हुई है।