धनबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग की सर्जिकल स्ट्राइक, नकली पनीर और घी जब्त

धनबाद। शहर में मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार सुबह बड़ी कार्रवाई की। स्टेशन रोड पर जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी (FSO) की टीम ने बुंदेला बस को दबोचते हुए भारी मात्रा में नकली पनीर और घी जब्त किया। अधिकारियों का कहना है कि पकड़ी गई सामग्री स्वास्थ्य के लिए अत्यंत खतरनाक हो सकती है, क्योंकि पनीर असली दूध से नहीं बल्कि हानिकारक रसायनों से बनाया गया होने का अंदेशा है।

गुप्त सूचना पर सर्जिकल स्ट्राइक
विभाग को यह सूचना मिली थी कि पटना से बोकारो जा रही बुंदेला बस के जरिए नकली पनीर और घी की बड़ी खेप ले जाई जा रही है। सूचना मिलते ही FSO की टीम ने सुबह-सुबह स्टेशन रोड पर घेराबंदी कर बस को रोक लिया। तलाशी के दौरान बस की डिक्की और सीटों के नीचे छिपाए गए प्लास्टिक कैरेट और टिन डिब्बों से संदिग्ध सामग्री बरामद हुई।

सैंपल लैब में जांच के लिए भेजे जाएंगे
बरामद पनीर और घी के नमूने जांच के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। नकली पनीर बड़े-बड़े प्लास्टिक बैग और कैरेट में भरा था, जबकि घी ‘वैभव लक्ष्मी’ जैसे ब्रांड नाम के पैकिंग में रखा मिला। मौके पर अधिकारी पूरी प्रक्रिया का दस्तावेजीकरण करते दिखे।

बोकारो में वितरण होना था लक्ष्य
जांच में पता चला कि यह खेप पटना से लोड की गई थी और इसे बोकारो के बाजारों में बेचने की योजना थी। विभाग के अनुसार, यह नेटवर्क हर दिन नकली पनीर और मावा भेजता रहा है। होली के कारण मांग बढ़ने पर इस अवैध कारोबार में तेजी आई है।

बुंदेला बस का पुराना कनेक्शन
यह पहली बार नहीं है जब बुंदेला बस का नाम मिलावट के मामलों में आया है। जुलाई 2025 में भी इसी बस से 900 किलो नकली पनीर जब्त किया गया था, जिसे धनबाद के होटलों और रेस्टोरेंट्स में सप्लाई किया जाना था। अब परिवहन विभाग और पुलिस इस बस पर नजर रख रहे हैं।

उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी
खाद्य विभाग ने जनता से अपील की है कि खुले बाजार से या बिना भरोसेमंद ब्रांड वाले घी और पनीर को न खरीदें। किसी भी असामान्य स्वाद, रंग या गंध वाले उत्पादों से दूर रहें, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकते हैं।